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荔枝酒
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作者:
若素i
比起发酵果酒,我更偏爱浸泡型果酒,并不是因为简单方便,而在于能让果子的味道保留的更纯粹。 看了好多种方子,都试了,综合改良后选了这一种记录,后续来追加结果。
用料
大麦白酒
1500G
荔枝肉
1300G
荔枝酒的做法步骤
步骤 1
桂味荔枝,剥了外层硬壳,留下薄膜的皮包着肉。 白酒用某宝买的云南鹤壁42度大麦酒。荔枝很甜,暂时未放冰糖,后续根据情况再看。
步骤 2
三个月试喝环节,浓浓的荔枝味,香气扑鼻,喝一口顿觉的真的是 人间值得 啊!
菜谱创建时间:2021-06-03 21:55:15
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