准备食材。 1、荠菜清洗干净,切碎段、不要太长。 2、内脂豆腐,切小块:
肉末炒熟。 不粘锅加少许油,用小火慢慢把肉糜炒散,再炒熟。
在锅里加你需要的汤的总量1/2的水,煮开。
加入豆腐块,烧开多炖一会。豆腐越炖越入味。加入高汤的一半。继续煮沸3分钟…撇去浮沫 水:高汤=1:1
加入荠菜,煮开,加盐关火。
不知道你喜不喜欢,反正我是爱了…