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腐皮肉卷 宝宝辅食天天学的做法

腐皮肉卷 宝宝辅食天天学

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宝宝辅食天天学
给娃补充蛋白质这件事,可谓是让每个宝妈操碎了心,每天费尽心思,只为了宝宝能多吃几口肉、蛋、奶。不过,很多宝妈都忽略了另一种优质蛋白的来源——大豆制品,大豆制品的钙含量非常丰富,蛋白质含量高达40%以上,是牛肉的2倍呢! 我在肉末里加了一些杂蔬粒和土豆,在补充蛋白质和铁、钙等矿物质元素的同时,还能给宝宝提供丰富的维生素,土豆的维生素C更是比苹果还要丰富10倍,而且胡萝卜和玉米自带甜味,也让这道菜的口感更丰富。 腐皮散发着淡淡的豆香味和甜味,包裹着细腻喷香的肉馅,QQ弹弹,口感非常好,宝宝一手一个抓着吃,别提吃得有多香了,还能锻炼咀嚼能力和抓握能力! 建议月龄:12M+

用料

腐皮肉卷 宝宝辅食天天学的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

豆皮放入温水中浸泡

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

猪肉和杂蔬粒倒入搅拌机,打入一个鸡蛋,搅打成泥

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒出肉泥

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

熟土豆压成泥,加入肉泥中,加入适量宝宝酱油、核桃油、松茸粉

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入玉米淀粉搅打上劲

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

泡好的豆皮放在案板上,肉馅均匀地铺在豆皮上

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

敲黑板!划重点!!肉馅一定要铺得薄一点,四边都要留下一点空间,不要铺满,以免卷不起来或是蒸的时候肉馅涨出来

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

从一头卷起

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

多余的肉馅轻轻刮走就可以了

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

封口处沾一点水淀粉

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

封口处沾一点水淀粉

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒸熟后取出,稍微晾凉一点,切成段就好啦

腐皮肉卷 宝宝辅食天天学的小贴士

1.豆腐皮不宜泡久,泡到能卷得动就可以了,泡得太软容易破 2.核桃油可以用其他辅食油替换,酱油、松茸粉为选加~

菜谱创建时间:2021-06-04 10:38:42
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