怡s【牛排能量沙拉】藜麦系列14
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藜麦,原产于南美洲安第斯山区,是印加土著居民的传统食物,因为具有独特、全面的营养价值,也被印加人称为“粮食之母”,联合国粮农组织也正式推荐藜麦为最适宜人类的全营养食物。
藜麦是一种非常百搭的食材原料,几乎可以和任何食物搭配使用。煮熟的藜麦口感Q弹,带着一丝谷物的清香,非常适合用来做沙拉,杂粮饭,还可以DIY各种健康小食,搭配各种食材。
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怡s【牛排能量沙拉】藜麦系列14的做法步骤
步骤 1
❶ 牛排两面放少许盐和黑胡椒粉捶打按摩后腌制片刻,然后用少量黄油中火煎至两面金黄,然后盖上锡箔纸静置10分钟,再切长条。
❷ 煮好藜麦;羽衣甘蓝切丝放少许盐腌制20分钟后挤去多余水分;牛油果切片;羽衣甘蓝撕小块;西柚分小块;调好酱汁。
❸❹ 均匀放上蔬果,铺上牛油果片和牛排,淋上酱汁搅拌均匀即可。
菜谱创建时间:2021-06-04 19:21:52