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酸甜可口生津开胃——杏酱
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作者：
饮_食
用料
酸甜可口生津开胃——杏酱的做法步骤
步骤 1
清洗玻璃容器，干燥。 清洗杏，焯水——方便去皮。
步骤 2
发现大多数杏的皮变皱，冲凉水出锅。 我直接去皮去核放入砂锅，一并放入白砂糖，挤入柠檬汁。 放冰箱静置几个小时。
步骤 3
大火烧开后转中小火，时常搅拌防止焦糊。
步骤 4
大概20分钟左右，关火放凉。以杏酱的黏稠度为准。
步骤 5
装罐，冰箱保存。 勺子我都舔干净了😋
酸甜可口生津开胃——杏酱的小贴士
一：大家都是烹饪爱好者，一些基本操作我就一带而过了。 二：我喜欢酸甜口味，糖的比例偏低，大家可以根据自己的喜好调整比例。实践出真知，适合自己的才是最好的😊！ 三：去皮去核的时候最好戴手套！要不…… 四：挤柠檬汁的时候注意柠檬核，我这次就留在果酱里一颗😆…… 五：第一次发菜谱，希望大家喜欢支持，分享交流🤝！
菜谱创建时间：2021-06-05 00:27:36
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