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中筋面粉做面包
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作者:
YCJQ逸馨
用料
中筋面粉
300克
鸡蛋
1个
牛奶
15克(脱脂奶粉1勺+15克水)
酵母
15克
水
100克
盐
3克
糖
40克(可不加或减量)
玉米油
30克
中筋面粉做面包的做法步骤
步骤 1
注意30克玉米油或者橄榄油,需要在所有食材搅拌出筋后,揉入面团。
步骤 2
利仁火有点猛,我盖了锡纸,剩15分钟取下上色的
中筋面粉做面包的小贴士
主要是发酵时间和酵母粉的调整
菜谱创建时间:2021-06-05 07:08:19
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