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先把面和好醒发

所有调料放进碗里搅拌均匀

为了口味更接近外卖的,我放点鸡精,不吃的忽略

发好的面是这样的

擀成长方形的薄片,大概1厘米,不能太薄,也不能太厚

把辣椒料抹在面皮上

从下往上卷

稍微卷劲点

切成段放笼屉醒一会,感觉稍微轻一点就开火

水开上锅蒸15分钟

时间到捂3-5分钟开锅,最近温度高,稍微不注意就发过了

艾妈,一不留神全开了
辣椒粉根据自己喜欢的辣度可以增减,我用秦椒,颜色红,香而不辣 油没给准确量是因为要根据自己的辣椒多少放,和稠点,不然太稀油全流了,辣椒油流哪可是不好洗的,关键浪费! 温度高二发注意别发过了














