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焦肝(囟肝)
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作者:
蓝木云
妈妈的味道,每次想做都会忘了步骤,写下来备用。
用料
猪肝
800克
姜
4片
八角粉
一大勺
一品鲜生抽
适量
焦肝(囟肝)的做法步骤
步骤 1
猪肝切成大块,放姜片,清水。大火煮开转中火煮2分钟。
步骤 2
肝取出洗净,切片。
步骤 3
放入八角,生抽,拌匀。
步骤 4
放水焖煮。
步骤 5
水干后放少许油煎香即可。
菜谱创建时间:2021-06-05 12:09:51
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