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面团头天临睡前和好 放进冰箱冷藏发酵

猪肉加上葱和姜料理机打碎

调好味道搅拌上劲 放进冰箱冷藏

面团拿出来回温排气 下大小差不多的剂子

包成包子 我包的不好看 心眼小 不接受批评......

马克西姆不粘锅刷油 放入包子 盖盖子继续发酵10分钟再开火

小火慢煎 一定要用不粘锅啊

煎到包子底部微黄即可

倒入淀粉水至包子一半处 盖盖子小火慢煮

待锅里水慢慢收干 晃动锅子

装盘即可食用
头天睡前把面团和肉馅都准备好 第二天起来省很多时间 包子馅料按自己喜欢的来 冰箱拿出来的面团凉 要回温包好后二次发酵就好 一定要用不粘锅做














