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柠檬红茶冻
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作者：
袁亚贤
用料
柠檬红茶冻的做法步骤
步骤 1
如图所示，材料放入主锅，12分钟/100度/反转小勺，煮好一定焖5分钟；
步骤 2
白凉粉称出来用少量冷水化开，过滤掉茶叶和柠檬，茶汤倒入锅中，倒入化开的白凉粉，3分钟/100度/速度小勺；
步骤 3
煮好茶汤倒入碗中放凉后再入冰箱冷藏3-4小时（一般隔夜做）后变成晶莹剔透的茶冻；
步骤 4
把红茶冻搅碎，舀入漂亮的杯中，倒入牛奶搅拌一下即可开喝啦！
柠檬红茶冻的小贴士
1、照片来自小美同事分享，后期有更美的图补上。 2、凉粉我一直用的宇峰的，还🈶️仙草粉，配比可以按照说明。
菜谱创建时间：2021-06-05 21:42:37
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