用APP打开 
法国老面
465人浏览 22人收藏 1人做过
作者：
红豆抹茶瑞士卷
用料
法国老面的做法步骤
步骤 1
用冰水揉成光滑面团，面温19度，原方要求26-28度。现时室温28度左右，放置一个半小时（已经涨得很快，下次一小时即可）后冷藏
步骤 2
刚好满10小时（原方要求起码冷藏10小时以上），已经涨到满盒，不止两倍大了
步骤 3
丰富的蜂窝
步骤 4
分称成一份份冷冻，标记日期克数。一个月内用完
菜谱创建时间：2021-06-05 22:51:40
评分 8.2 191 人做过
评分 8.1 3710 人做过
8 人做过
评分 8.8 71 人做过
4 人做过
评分 8.2 219 人做过
作者的其他菜谱
评分 8.2 31 人做过
评分 8.5 630 人做过
评分 8.2 30 人做过
评分 8.1 22 人做过
评分 8.2 511 人做过
评分 8.1 38 人做过
评分 8.1 3710 人做过
评分 7.8 28 人做过
评分 8.4 556 人做过