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凉拌鸡腿
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作者：
欢欢早安
用料
凉拌鸡腿的做法步骤
步骤 1
鸡腿冷水浸泡半小时以上，冷水入锅加黄酒水开后煮2分钟 捞出 锅中倒入适量清水 黄酒 葱段 姜片和鸡腿煮至筷子可以插入鸡腿中 捞出 凉凉 切片
步骤 2
粉条入开水锅中煮8–10分钟，捞出 过凉
步骤 3
莴笋切丝
步骤 4
鸡腿切片
步骤 5
碗中放入姜蒜小米辣末 辣椒面 白芝麻， 油烧至冒烟时倒入碗中 炸香佐料 倒入剩下的所有调料 搅匀
步骤 6
调料汁倒入鸡肉碗中 拌匀
步骤 7
装盘
步骤 8
成品
菜谱创建时间：2021-06-06 13:25:36
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