咖喱土豆鸡翅根

鸡翅根用盐、生抽、耗油、淀粉腌制30分钟，下油锅炸至金黄捞出备用。

土豆洗净去皮切块，下油锅炸一会，捞起放锅里炒香。

锅中加水到土豆一半，放咖喱，盖盖焖。

汁快收干时，将鸡翅根倒入，翻炒均匀即可。