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蒜蓉金针菇蒸巴沙鱼
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作者：
豆猫丁
用料
蒜蓉金针菇蒸巴沙鱼的做法步骤
步骤 1
准备好食材：巴沙鱼和金针菇
步骤 2
巴沙鱼洗净切块，放入生姜末和2勺料酒，腌制10分钟；
步骤 3
腌制好的巴沙鱼放入锅中，水开后蒸5分钟；
步骤 4
准备调料：蒜末、蚝油、生抽、一点点盐拌匀；
步骤 5
盘子底部铺上金针菇，倒上一半的调料。再放上已蒸5分钟后的巴沙鱼肉，再倒入剩下的一半调料；
步骤 6
上锅大火蒸10分钟
步骤 7
出锅，撒上葱花和小米辣，加入1勺蒸鱼豉油，淋上热油，即可享用啦…
菜谱创建时间：2021-06-06 18:40:59
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