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可可乳酪草莓贝果
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作者:
Tracy面包制造局
用料
高筋粉
300克
水
178克
盐
3克
糖
24克
酵母
1克
可可粉
15克
馅料
奶油奶酪
80克
自制草莓干
40克
可可乳酪草莓贝果的做法步骤
步骤 1
面团部分材料混合均匀,打出光滑厚膜,分割成80g每个
步骤 2
擀成牛舌状后,挤入20g奶酪馅
步骤 3
卷起,注意两头不要露馅
步骤 4
首尾相接整成贝果形状,2发30分钟左右
步骤 5
煮糖水后风炉193度15分钟左右
菜谱创建时间:2021-06-06 19:41:32
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