雪媚娘

把糯米粉.玉米淀粉.木薯粉，牛奶.水饴，糖一起混合至无颗粒状态

盖上保鲜膜进锅里大火烧开小火蒸20分钟

取出面团看一下，里面也是透明状态没有干粉就可以了（面团624克）

趁热加入黄油

趁热黄油比较好吸收，揉面团太热所以我在手上套个棉线手套，在外面套一个一次性手套，用头绳绑一下手套不容易掉，这样就可以尽情的捏，抓， 按压它，大约15分钟

面团已经完全把黄油吸收了，看下外面，底部都没有黄油液了

用保鲜膜把面团包紧，放保鲜盒进冰箱冷藏半小时

提前用不沾锅炒（熟粉）糯米粉，微微变黄即可，放凉备用

第二天准备喜欢的水果，切丁，淡奶油坐冰水上，加糖打发好了进冰箱冷藏

冷藏好的面团非常好弄，随意拉伸，完全不沾手

我不带手套，直接包上保鲜膜把面团整理成条滚光滑，分成每个30克

我打算做两个款式的雪媚娘，所以分出一半加入少许色素，不停的拉，捏，压，把色素混合均匀，滚成条，也分成每个30克

烘焙垫上撒上熟粉，把分好的面团擀开擀薄，（不用太薄不然包时容易破），面皮两面都必须沾上熟粉，全部做完皮部分在包

我没有磨具就用家里的小碗，把粉皮放进去挤进奶油，放些水果，在挤上奶油

抓起四边，包好，把边边多余的粉皮剪掉，打包进盒子，继续进冰箱冷藏1小时

一口下去糯叽叽的