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快手家常菜•青椒鸡丝/片的做法

快手家常菜•青椒鸡丝/片

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作者: 靓仔先生37
靓仔先生37
分分钟搞定的家常炒菜,下饭菜,青椒鸡丝/片,简单好吃。

用料

快手家常菜•青椒鸡丝/片的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备食材👆 1.鸡肉洗净沥干水切丝或者切片,加入玉米淀粉和橄榄油抓揉均匀。 2.青椒切丝,葱姜切末。 ⚠️⚠️不想炒的时候多加油,这里橄榄油可以适量多加些,避免炒的时候糊锅。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅内适量植物油加热,中火入鸡丝,快速搅散,加入葱姜末翻炒至颜色变白,加入一勺生抽翻炒均匀。 ⚠️⚠️锅内油不要太少,鸡肉不要一下子全部倒入,散开倒入,快速搅散,火力不要太大,避免糊锅年底。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入青椒丝和耗油大火炒匀,加入半勺老抽上色和适量盐调味,关火,出锅前可加入几滴香油提味。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

装盘😋

快手家常菜•青椒鸡丝/片的小贴士

所有调味料用量可根据自己口味调节

菜谱创建时间:2021-06-07 17:28:46
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