梅干菜蛋黄肉粽

准备好所有的食材，今天会用到多力黄金三益葵花籽油和多力芝麻油（醇香）来给梅干菜和糯米增香，当然啦，有了它们的添加，整个粽子也会更佳油润呢。

糯米需要提前淘洗洗净

倒掉淘米水

并重新加入足量水浸泡过夜，充分浸泡的糯米做出来的粽子更香糯

猪肉选用猪五花肉块口感最佳，洗净并腌制过夜备用，更入味

蛋黄最好使用现磕的海鸭咸蛋黄，更香酥油润，喷白酒去腥备用

梅干菜只需要稍微冲洗去浮尘，放入锅中

加多力黄金三益葵花籽油和葱花以及糖炒制出香味就OK

炒制好以后可以加入一小勺多力芝麻油（醇香）增香

浸泡好的糯米沥干水分，加入酱油等调味料拌匀静置半小时

再倒入多力黄金三益葵花籽油拌匀，就可以准备包咯！

然后加入超好的梅干菜拌匀，准备开始咯！

包粽子的手法并不复杂，用箬叶也会更宽更好包一些，粽叶建议放入锅中稍微煮5分钟，更有韧性不易开裂。

包好的粽子要放入锅中耐心煮透了才更美味（煮2小时，焖2小时），或者用高压锅压一小时，焖一小时。

趁热拆开，香气四溢啦！