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冰镇百香果猪手的做法

冰镇百香果猪手

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厨房菜鸟S小姐
微博上无意看到的菜式分享,自己瞎搞的配方,喜欢拿去呀😏

用料

冰镇百香果猪手的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

猪手飞水、备姜片5片、葱结一个

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

猪手、葱结、姜片放入电饭锅,2勺料酒,清水没过猪手。电饭锅调焖炖蹄筋模式

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备小料

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

酱汁:姜丝若干、蒜片4片、葱叶碎(装饰用)、百香果2个、柠檬片4片、生抽2勺、盐1小勺、醋1勺(我用的是白醋)、雪碧半小瓶,清水适量。放入冰箱待用

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

焖好的猪手我再过了一次凉水后再放入酱汁碗,放冰箱1-2小时

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

成品

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

yummy yummy

冰镇百香果猪手的小贴士

过凉水后最好把猪手擦干,不然水分回稀释酱汁的味道

菜谱创建时间:2021-06-07 20:49:29
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