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黄哈儿麻麻虾（鲜椒味）
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作者：
黄哈儿添香调料
用料
黄哈儿麻麻虾（鲜椒味）的做法步骤
步骤 1
小料：青线椒末150g、藤椒油15g、鸡精6g、 味精4g、白糖2g
步骤 2
花甲过水冲凉备用，锅中烧油，辅菜过油打底，基围虾加入1g盐码味上生粉高油温炸熟备用
步骤 3
锅中加入菜籽油,下姜、蒜、线椒沫炒香加入青花椒酱120g，高汤600g，下入基围虾和花甲小火微烧入味勾薄芡下藤椒油出锅，撒150g葱花
步骤 4
锅中加入色拉油,将10g干青花椒炝油淋上即可
菜谱创建时间：2021-06-07 23:55:43
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