生日蛋糕插牌制作

图中用量是一块这样牌子的量 ，纯黑色的

把称出的巧克力和牛奶装小碗中，隔热水融化

装进裱花袋里，剪个小口，先从模具边开始往里面淋满

放进冰箱冷冻1小时，轻轻倒扣就可以脱模了（一定要冷冻冷藏是取不出的）

问怎么可以做双色字牌？ 答先放一个颜色冷冻凝固以后再填入另外的颜色

问为什么字牌的字有气泡？ 答因为我们挤的过程中，字体比较小有的地方覆盖不到，所以我们挤了巧克力要用牙签像写字一样重新划一遍才行

问如何把外面多余的字体弄干净，字体清晰，不花？ 答每挤一个字就应该马上拿湿布轻轻的把多余的去掉 注意以上几点你的字牌就成功了

取出字体后，把模具放些水，那牙签小心的把字体的巧克力抠出来清洗干净即可