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简单快手版 | 日式巧克力奶酥面包的做法

简单快手版 | 日式巧克力奶酥面包

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作者: 纽斯卡_Nusica
纽斯卡_Nusica
💓今天是高考第二天,祝广大学子,锦鲤附体,考出好成绩。 给大家介绍一款简单美味的日式巧克力奶酥面包 奶酥馅是非常经典的巧克力馅料 巧克力味道浓郁 让人难以抗拒 奶酥面包香甜细腻 面团发酵的程度刚刚好 每个气孔都均匀分布 这两者搭配绝了 绵密香甜又不腻口 赶紧和小纽一起来解锁这款日式巧克力奶酥面包吧

用料

简单快手版 | 日式巧克力奶酥面包的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

奶粉、奶油奶酪、可可粉混合均匀

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入Nusica原味可可酱,酌情加入水,搅拌成团。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

高筋面粉、低筋面粉、细砂糖、脱脂奶粉、盐、水、酵母混合均匀,放入机器,揉至扩展阶段。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入黄油,揉面团光滑

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

揉好面团分割成6份,盖保鲜膜醒发20分钟。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

醒发20分钟

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

巧克力奶酥分割成6份

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

醒发好面团,擀圆,用虎口包起巧克力奶酥收口

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

整形好的面团,擀圆,放烤箱35度,发酵至1.5倍大

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱预热180度,面包表面用喷壶喷点水,撒上芝麻,压上模具盖烘烤20分钟

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

完成

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搭配全脂牛奶,作为早餐营养又美味

简单快手版 | 日式巧克力奶酥面包的小贴士

💓好啦今天的分享就到这里啦~ 这款简单易学日式巧克力奶酥面包你学会了吗 更多巧克力甜品内容可在主页查看👉 期待我们一起解锁更多巧克力美味哦🤗

菜谱创建时间:2021-06-08 12:03:58
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