瑶柱焖节瓜

1⃣️ 如果有时间可以提前用水泡一下瑶柱， 如果没有时间，也没关系 2⃣️开锅，烧水，放瑶柱，煮到软为止 （ 捞起瑶柱和瑶柱水，留着备用）

3⃣️切节瓜，晾干水

4⃣️热锅下油 ，放姜片（可以多放点油）

5⃣️ 放进节瓜

6⃣️ 翻炒至节瓜变软

7⃣️ 撒料酒 翻炒一下 加水盖着锅

8⃣️ 盖锅 焖瓜

9⃣️ 焖10分钟后打开锅

1⃣️0⃣️ 倒进瑶柱和瑶柱水（再盖锅焖10分钟） 1⃣️1⃣️ 最后：开一点水+一勺子蚝油+淀粉 倒进去一起焖一下

完成啦～