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清蒸鲈鱼
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作者：
太太乐鲜味厨房
用料
清蒸鲈鱼的做法步骤
步骤 1
鲈鱼洗净，用厨房纸擦干，正反各45度角切两刀。（tips：直接买处理好的鲈鱼，然后再认真清洗两遍；如果是没处理的，先用刀背刮去鳞片，用剪刀剪开鱼肚，取出内脏，洗净）， 将鲈鱼抹上黄酒，放上姜丝，腌制10分钟以上。
步骤 2
蒸锅加水煮沸后放入鲈鱼，蒸制15分钟。 取出鲈鱼，倒去多余汁液，放上剩余食材，浇上“太太乐原味鲜“蒸鱼豉油酱油，再淋上烧热的油（180℃以上）即可
清蒸鲈鱼的小贴士
小贴士: 太太乐原味鲜蒸鱼豉油，源自大豆小麦玉米的3重鲜，只需这一味调料便可将鲈鱼的鲜美完美激发，操作简单，使用方便，鱼肉的鲜混合着豉油的香，吃到嘴里的每一口都是享受。
菜谱创建时间：2021-06-08 19:13:19
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