西红柿牛腩

这个调料番茄味浓郁， 在已有番茄的基础上， 加两勺足够了。

两个大西红柿， 一个切丁， 一个切大块（先放一边备用）。 可以不去皮。

牛腩用清水浸泡，多洗几道。 然后冷水下锅焯水。

热锅冷油炒大蒜。

西红柿丁入锅炒， 炒出汁液后加水煮开， 加入两勺番茄火锅底料。

小火煮， 西红柿煮的稍微糊糊一点。

加入牛腩， 加入八角，桂皮，花椒少许， 加入生抽，料酒， 煮开后转到压力锅里， 继续煮30分钟。

开盖收汁。

开吃。