萝卜丸子

准备食材：萝卜去皮，胡萝卜洗净，准备好所有的食材

把白萝卜，胡萝卜搓成丝放入一勺盐拌匀，让萝卜杀出水分

把萝卜丝挤干水分剁碎

然后放入姜末、鸡蛋、盐、搅拌均匀、最后放入适量的面粉拌匀。

然后把它团成一个个的小丸子，提前做好是为了炸时方便，当然你也可以不用做好，直接用小勺往油锅里挖，那样就是有些不圆，不影响口感。

锅内倒油，油温差不多时放入萝卜丸子，中小火炸至金黄捞出

然后在复炸一次

色泽金黄，美味可口的萝卜丸子炸好了。因为外孙女喜欢吃原味的所以我没有放十三香，或者五香粉，根据自己的口味你如果喜欢可以添加。