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超强饱腹🉐黑麦贝果的做法

超强饱腹🉐黑麦贝果

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作者: 艾老师zz
艾老师zz

用料

超强饱腹🉐黑麦贝果的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把所有材料一起放进面包机中,开启和面模式,盐和糖要对角线放,在中间部位挖个小坑,把酵母放在里面,在用面粉覆盖,大概和面15分钟就可以了,拿出来松弛20分钟

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

松弛好的面团开始整型(我这个是做了4个)如图所示,蒸好型的贝果放进开箱打开发酵模式35度30分钟就可以了,拿出来,开始煮水,谁不要煮开,小火冒小泡就可以啦,每面烫30秒捞出,放在铺好油纸的烤盘上,烤箱230度5分钟提前预热,贝果中下层200度,上下火20分钟,最后五分钟上火230度上色(具体情况根据自家烤箱的脾气而定,这个只是个参考数据,要时不时看看,以免烤糊)

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

好了,贝果已考好,随时可以做好吃的贝果三明治啦~ 吃不了可以用塑封袋装好,冷冻室保存,20天都没有问题哈,冷藏室大概可以一周,但是为了健康考虑,尽量不要放太久哈~

菜谱创建时间:2021-06-09 17:20:03
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