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粽叶清洗后,水开加少许盐,放入叶片,煮5分钟捞起,放入凉水泡2小时。我是提前一晚处理好叶片。多余的可以稍微擦干,放入冷冻室。保存。

放冷水中,碧碧绿。

棕也一年只有一季,可以贮存一些。冷水中捞出,擦干水,对折放入塑料袋,放冰箱冷冻保存。下次要用提前拿出来,一样一样。

准备包的叶子剪掉头部。

杂粮提前一晚上浸泡,包前依个人口味放糖蜜一下。糯米提前3-4小时浸泡。

糯米和杂粮混合,稍微沥掉些水。

三片叶子卷起来,放料

添一片叶子。

在塞些米

捆扎

码放在高压锅,选放入生鸡蛋,或熟鸭蛋。

水没过粽子。放入鸡蛋或咸鸭蛋超级好吃。鸡蛋嫩而香,咸蛋多油而香。
烧开后,小🔥一小时,关火焐一下,喜欢烂的可以再小火半小时。以前妈妈都是晚上烧,焐一个晚上。














