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coco锅锡纸花甲粉丝煲
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作者：
丁小叨
用料
coco锅锡纸花甲粉丝煲的做法步骤
步骤 1
花甲泡盐水吐沙后清洗干净，粉丝泡软，金针菇撕开，洋葱切丝备用，预热酷酷锅，设定酷酷锅煸炒模式，5分钟/160°
步骤 2
制作调料汁：蒜米 姜 小米辣放入食物处理机小碗中，auto打碎约15s，刮刀刮一下飞溅后加入全部料汁，4速10s混合均匀
步骤 3
把一张锡纸四边立起呈一个盘子状，依次摆放洋葱丝 金针菇 粉丝 花甲
步骤 4
把调料汁浇在花甲上，再倒入约50ml的水
步骤 5
再取一张锡纸当盖子，把两个锡纸的边缘捏紧，不要有缝隙
步骤 6
盖上酷酷锅盖子，设置酷酷锅煸炒模式 15分钟/160°
步骤 7
出锅撒葱花香菜碎
步骤 8
开吃
步骤 9
倍儿好吃
菜谱创建时间：2021-06-09 23:21:15
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