自制开胃萝卜干（懒人版）

某宝买的湖南萝卜干，剪掉头，凉白开泡发，约30分钟，自己看状态。

稍稍拧干水，不用拧太干，切好，加入盐、辣椒粉、糯米酒，拌匀。我是戴手套抓匀的。

装瓶，常温过十天半月再放入冰箱慢慢吃。

无敌下饭。