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轻乳酪蛋糕的做法

轻乳酪蛋糕

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作者: Better-life
Better-life
为了消耗一块200g的kiri的奶油奶酪,同时做了一个轻乳酪蛋糕和一份芝士饼干

用料

轻乳酪蛋糕的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

乳酪+牛奶隔水加热融化

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

融到没有颗粒移出锅,加入黄油搅拌(黄油会融化在里面)

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入三个鸡蛋黄,搅拌均匀

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

筛入面粉

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面糊过筛一遍

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

像做戚风一样打发蛋白

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋白分三次加入蛋糊搅拌,倒入磨具(8寸戚风活底模)底部用锡纸包一下,隔水135度烤1小时

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

冷藏一夜再吃~

菜谱创建时间:2021-06-10 14:17:52
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