牛肉洗干净后剁碎,玉米洗干净后用刀切出仁,青豆洗干净后去壳取仁焯熟,胡萝卜洗干净后擦丝,香菇、洋葱洗干净后切碎备用。
热锅加油,将香菇、洋葱炒香,接着加入胡萝卜翻炒,再加入青豆、玉米翻炒一会儿。
然后加入牛肉翻炒。
加入米饭翻炒。
翻炒均匀后加入盐、白糖、白胡椒粉调味,再翻炒均匀后关火备用。(不喜欢白酱的可以直接装碗或焗饭盘,加入芝士碎,入烤箱180度15分钟搞定)
喜欢白酱的另起锅融化黄油。
加入面粉小火慢慢翻炒。
加入牛奶不断搅拌。
加盐,炒至冒泡就好了。
将白酱浇在装上碗或焗盘的牛肉杂蔬米饭上面。
放上芝士碎(喜欢芝士的小可爱们,可以任您随意加)。
烤箱先预热5分钟,180度20分钟。(各家烤箱不一样,要根据自家烤箱脾气进行调节)
出炉啦!浓浓的香味,好吃到停不下来哈!
1、这道菜可以按个人喜欢😘或人数多少来决定哈。 2、焗饭好吃😋到停不下来的关键在于白酱,为了吃到更香的焗饭,做白酱麻烦点也是值得的。 3、做白酱时要小火、小火、小火,如果不小心火大了,就须加多一些牛奶哈!