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名为蜕变的蛋糕
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作者：
蒙施姐姐的小厨房
用料
名为蜕变的蛋糕的做法步骤
步骤 1
准备无油无水两个盆，蛋清蛋黄分开，蛋黄盆里加入玉米油，牛奶，白糖，搅拌，筛入面粉，搅拌均匀，放一旁备用。
步骤 2
搅拌好的蛋黄糊
步骤 3
蛋清用打蛋器打发，白糖分三次加入。
步骤 4
蛋白打发至打蛋器拿起有直角钩。
步骤 5
打开烤箱，150度预热5分钟。蛋清分三次加入蛋黄糊中翻拌均匀，不能画圈搅，注意翻拌。
步骤 6
搅拌好的蛋糕液
步骤 7
倒入模具，145度1小时，中间看颜色差不多了加盖锡纸。
步骤 8
蛋糕凉凉切片
步骤 9
打发淡奶油，一层蛋糕胚一层奶油一层水果一层奶油，再加蛋糕胚…
步骤 10
奶油封面
步骤 11
磨面 装饰，完成啦
名为蜕变的蛋糕的小贴士
仅做自己记录，不喜勿喷。 8寸蛋糕次方乘以二
菜谱创建时间：2021-06-10 22:49:20
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