溢出屏幕的清凉—抹茶薄荷冰淇淋

1. 准备好原材料。炼乳可以参考我的配方自己做，犯懒的可以用白糖，嫌奶油腻的可以加一些牛奶。同时将准备盛冰淇淋的玻璃容器入冰箱冷冻一下。

原材料合集

2. 炼乳在微波炉中加热2-30秒以方便抹茶粉融解

3. 将抹茶粉过筛过筛过筛（不要像我一样偷懒）后加入炼乳中搅拌均匀

抹茶炼乳的颜色还是很好看的

4. 淡奶油倒入干净无油的盆中

5. 打至湿性发泡，有清晰纹路也可流动。喜欢薄荷味的可以加薄荷精打或打好后加入打碎的薄荷碎

6. 将抹茶炼乳倒入打发的奶油中搅拌均匀

7. 将搅拌好的抹茶薄荷冰淇淋糊倒入准备好的容器中，然后入冰箱冷冻8小时左右。

8. 炎热的夏天，从冰箱取出化冻十来分钟左右，带上抹茶薄荷冰淇淋蛋筒就可以出门浪去啦

与院子里正盛开的鲜花来个合影

与草莓🍓在一起真好看！