辣椒炒皮蛋

半斤青辣椒洗干净切成小斜段。

两瓣大蒜切碎。

两根小葱切碎。

两个松花蛋切成小块。

锅中烧油，加入葱蒜爆香。

加入青辣椒和适量食盐煸炒。

加入一勺原味鲜酱油。

加入一勺蚝油。

加入少许十三香和适量清水。

加入皮蛋翻炒均匀。

待汤汁收干即可。

美味完成。