辣酱面:油泼辣子➕坚果酱搅拌均匀,拌面,打上温泉蛋,撒上葱花和乌鱼籽。
蛤仔凉面:酱油和香油拌匀,蛤仔浸泡在里面,与面条一起拌匀。撒油葱酥。
野鸭面汤:鸭子切段和姜片一起煸炒,加水入压力锅煮25分钟。再加入丝瓜块,酱油,香油,快熟时放一些青菜,放在面碗里。
茄烧面汤:番茄酱➕牛肉酱混合,放入碗底,加上一些酸菜,热水冲泡。加入面。新鲜番茄切块,和姜泥一起入锅翻炒,加入一点番茄酱和水, 打散鸡蛋,淋入番茄里,熟后放在面上,撒香菜。
黑胡椒铁板面:炒软洋葱丁,加入玉米粒,胡萝卜粒,水,黑胡椒,葱油酱,酱油,勾芡水,乌醋,加入面,收汁。盛盘,加一个荷包蛋。
凉面:调酱:葱油汁➕麻酱➕蒜泥➕姜泥➕醋➕水混合均匀,淋在凉面上,放入黄瓜丝,火腿丝,鸡蛋皮丝,胡萝卜丝,淋点辣油,
炒面:鸡蛋炒熟备用,香菇切丝,与五花肉丝一起炒,淋入酱油,米酒,豆芽菜,香菇水,葱油汁,白胡椒粉,加入面条,炒鸡蛋,加入香菜,出锅。
什锦蔬菜汤面:高丽菜丝,豆芽菜,青椒丝各种叶菜,装进塑料袋里,撒盐,翻转抖动塑料袋,备用。五花肉煸出猪油,加入黑木耳丝,香菇,翻炒,加入塑料袋里的蔬菜,酱油,白胡椒粉,盐,关火。番茄酱➕牛肉酱放在碗里,加热水冲开,加入面,炒蔬菜。撒上葱花。
葱油鸡汁面:葱油酱➕姜水➕白芝麻➕葱花➕花生➕油泼辣子放在碗里,热水冲好。放入面条和豆芽菜,放上煎荷包蛋。
广岛辣蘸面:蘸酱:油泼辣子➕坚果酱➕柴鱼酱油,混合后,凉面蘸着吃。
油泼面:https://www.xiachufang.com/recipe/106446266/