用APP打开 
不用炭火的烧烤味猪脚
216人浏览 4人收藏 0人做过
作者：
鬼手七
用料
不用炭火的烧烤味猪脚的做法步骤
步骤 1
猪脚焯水，卤煮40分钟，不纠结卤煮的材料，姜蒜八角桂皮，生抽老抽盐。盐根据水量可以适量多一点。
步骤 2
猪脚滤干水分。油锅里放葱蒜炸干，捞出。
步骤 3
干辣椒碎下锅，猪脚下锅，盖上锅盖。中火煎炸5分钟。一定要盖锅盖，炸的时候爆的厉害。 出锅。
步骤 4
关火，揭锅盖，猪脚翻面，开中火，盖锅盖，再炸5分钟。 调小火，下孜然粉和辣椒粉，白芝麻，翻炒。
步骤 5
出锅
不用炭火的烧烤味猪脚的小贴士
卤味可以稍微重点 一定要盖锅盖！ 煎炸用中火，很容易炸干糊锅。
菜谱创建时间：2021-06-12 09:42:58
2 人做过
评分 8.6 170 人做过
评分 8.3 28 人做过
评分 7.6 1504 人做过
评分 7.8 973 人做过
评分 7.8 107 人做过
作者的其他菜谱
评分 8.0 764 人做过
评分 7.2 421 人做过
评分 7.7 31 人做过
评分 8.2 1450 人做过
评分 7.1 887 人做过
评分 7.5 868 人做过
评分 8.0 105 人做过
评分 7.3 61 人做过
评分 8.2 263 人做过