超级简单的香辣爆炒花甲

1.浸泡吐沙30分钟的花甲冷水下锅。加入料酒煮至开口然后出备用。

2.锅中倒油。油热下姜末，蒜末，辣椒，豆瓣酱炒香。

3.把花甲倒入锅中，加上生抽，盐翻炒均匀出锅即可。