蒜去皮切片/末,鸡翅洗净,可以用厨房纸巾吸水。
鸡翅两面用刀各切两道,方便入味。
加入生抽、老抽、蚝油、玉米油、五香粉、盐,姜蒜、孜然粉拌匀,腌制半小时。
烤箱200度预热,烤盘铺一层锡纸,把鸡翅挨个码好!
喜欢吃辣的,可以在鸡翅表面再撒孜然粉,放入预热好的烤箱烤18分钟。
我用的大宇的K6蒸烤箱,热风循环,烘烤过程不需要翻面也能有比较好的口感!
来个美美哒装盘,就可以上桌了哈!
开吃!
可以按照自己的喜好来,但是老抽不要放太多,避免颜色过深,影响色泽和食欲!