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媲美肯德基的蛋挞!0失败!的做法

媲美肯德基的蛋挞!0失败!

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泡泡烘焙不藏私
很难说蛋挞为啥这么受欢迎,大概率还是因为好吃哈!在家做蛋挞,我还是推荐大家直接买蛋挞皮就好。

用料

媲美肯德基的蛋挞!0失败!的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱提前预热200度!

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先把鸡蛋和糖混合打散至糖融化。如果糖颗粒比较大,可以略微隔水加热!

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

剩下的所有食材混合,搅拌均匀。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

为了追求更细腻的口感,一定要过筛,推荐过筛两次。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋挞液倒入蛋挞皮。这种有鹰嘴的料理盆倾倒就会很方便!

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

200度中层烘烤20分钟。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出炉啦!如果表面上色不满意,可以提高温度或者延时再烤个几分钟!

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用这个配方做出来的蛋挞真的很好吃。糖的量不建议再减少,会影响表面上色!

媲美肯德基的蛋挞!0失败!的小贴士

这个量差不多可以做12个蛋挞。

菜谱创建时间:2021-06-12 18:22:45
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