经典蜂蜜蛋糕，甜蜜的滋味！

烤箱预热180度，为了烘烤上色更均匀，开启热风循环功能。

料理盆里打入鸡蛋，加入蜂蜜、细砂糖和柠檬汁。

用打蛋器全程高速打发，打发全蛋液的时间比较久，所以需要一点耐心哈！

打发好的状态参考：蛋霜有纹路，用打蛋头提起来写个8字，纹路不会马上消失

全蛋霜里加入油，搅拌均匀。

筛入低筋面粉，快速翻拌均匀。（面粉觉得比较多的话，可以分次加入并快速搅拌均匀）

搅拌好的面糊是均匀粘稠的状态，而且没有干粉。

将面糊面糊转移到模具里，可以根据需要选择纸杯托、蛋糕模具等。

最后撒点白芝麻，可以让蜂蜜蛋糕更香。

送入预热好的烤箱中层，180度25分钟；面糊量多的话，只要烤箱有热风循环功能，两层一起烤，也是ok的！

如果你是第一次做，担心没有烤熟的话可以借助牙签来辨别，牙签上没有粘的面糊就说明烤透了。

摆个盘，和朋友一起开启下午茶时光！