零厨艺也能掌握的家常烤羊排

羊排切条后用清水浸泡半个小时左右去除血水，厨房纸擦干。

表面均匀撒上粉类，按摩均匀！

洋葱切快，加入料酒、生抽和按摩过的羊排，混合均匀，放冰箱冷藏一晚或者至少三个小时，主要是为了更入味。 也可以把腌制好的羊排用保鲜膜多裹几层，让汁水更好的融合！

烤箱预热220度，铺好锡纸，挨个码好腌渍好的羊排，烤箱200度上下火，30分钟左右（具体看羊排大小）如果担心油溅出来，羊肉水分流失口感发柴防止追求更好的口感，提前把羊排用锡纸包一下！用锡纸包的目的是为了防止。

时间到了以后，把锡纸打开，让羊排露出来，撒上混合好的孜然辣椒粉以及白芝麻，继续烘烤20分钟，然后再翻个面烤15分钟。具体时间大家可以灵活掌控哈！羊排在烤炉里呲呲的冒油！

装盘，开始大快朵颐！也可以加一些芹菜之类的装饰，搭配啤酒、花生米，爽！