豆角切碎放入大碗中备用,肉沫切好放入料酒生抽淀粉抓匀腌好备用。
油烧热放入姜丝肉
肉沫翻炒变色
肉沫变色后加入豆角继续翻炒,翻炒变色豆角炒熟至变色
炒好豆角加入开水煮沸,
碗中放入生抽一勺醋一勺芝麻油两勺盐适量黑胡椒粉少许倒入锅中加点小葱另一锅中倒入开水煮沸下面,面条煮好捞入碗中把之前做好的豆角肉沫汤倒入碗中搅拌一下即可,我还放了个荷包蛋。
夏季的晚上两人的晚餐吃着舒舒服服的,其实生活就是这样平凡且快乐。
生抽和醋拿不准量就一点点放千万不要放多了不然味道就差了。