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百搭嫩肉丝做法
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作者:
蛀米鼠-丁丁
一般家里平时会用到各种肉丝炒的菜,我平时不喜欢吃,因为总觉得柴,不好吃。偶尔发现这种做法还不错,介绍大家试试
用料
里脊肉
一小块
淀粉
1勺
生抽
1小勺
老抽
半勺
黄酒
1小勺
百搭嫩肉丝做法的做法步骤
步骤 1
將肉切肉丝
步骤 2
加入淀粉、黄酒、生抽、老抽,我习惯用手抓均匀
步骤 3
腌制15~20分钟,就可以了。 炒蒜苔、大蒜叶、芹菜、洋葱,百搭就是要炒肉丝都好用到,嫩,加黄酒目的去腥,没有肉骚味。
菜谱创建时间:2021-06-12 21:58:04
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