无粽叶超多肉版粽子

Name: 无粽叶超多肉版粽子
Ingredients: 200克八宝米; 200克去皮绿豆; 300克猪肉，瘦的; 6个咸蛋黄; 勺五香粉; 勺生抽; 克盐

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作者： Peggie要很瘦很瘦

用料

无粽叶超多肉版粽子的做法步骤

步骤 1

各泡绿豆和米半小时，然后用盐捞匀，猪肉用五香粉、生抽、盐腌好，然后碗里放一层米，中间放肉和咸蛋黄，再放一层绿豆即可。放碗的一半水。最后锅里小火蒸3小时即可。用高压锅的话45分钟即可

步骤 2

完成，米要在底下，放表面会很硬，绿豆则不会。盐不要太多，因为咸了救不了，淡了可以吃的时候磨海盐。

步骤 3

另外一种做法：绿豆先泡2小时以上，然后和米一起煮熟，压力锅压肉和猪皮一小时，可以不用放水或者就一点点水

无粽叶超多肉版粽子的小贴士

米可以不用泡

菜谱创建时间：2021-06-13 10:46:34

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