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芒果西米露
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作者：
失眠吐司zz
用料
芒果西米露的做法步骤
步骤 1
4个芒果去皮得到芒果肉470克，可以留下70克切小块装饰，我直接选择打成泥了，这里需要注意，芒果一定要熟透的，这样芒果味才足也甜
步骤 2
西米准备60克
步骤 3
牛奶2瓶
步骤 4
锅里加水，水开下西米，煮15分钟
步骤 5
期间准备打芒果泥，470克芒果+47克白砂糖+470克纯牛奶
步骤 6
打成芒果汁，尝一下看看会不会太甜，我又分次加入230克牛奶后才觉得可以。
步骤 7
倒入容器中放冰箱冷藏
步骤 8
15分钟西米煮好，捞出清洗过冷水
步骤 9
锅里重新加水，水开下西米，再次煮开后关火，焖15分钟。如果15分钟还是有白心，就再次煮开关火，再焖个5分8分的。
步骤 10
没有白心后，捞出西米，过几次凉白开。
步骤 11
加入芒果汁中，就可以喝了，或者先放入冰箱冷藏，冷藏后更好喝。
步骤 12
很好喝
菜谱创建时间：2021-06-13 15:11:29
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