咸味粽子面包

制作主面团：除黄油外的所有材料放入厨师机，揉至光滑面团，加入黄油，继续搅拌，至能出厚膜即可。取出，放入盆中，盖保鲜膜，室温醒发30分钟。

制作粽子皮：所有材料放厨师机，搅拌成团。分成6份。盖保鲜膜，放冰箱冷藏备用。

将醒发好的主面团，分成6份，搓圆，盖保鲜膜松弛10分钟。

取一份松弛好的面团，擀成三角形，翻过来，放入馅料，叠成三角形，封口捏紧。

取一份粽子皮面团，擀成三角形，翻过来，将已经包入馅料的面团放在上面，留出一个角，包起来，捏紧。

封口朝下，放入铺了硅胶垫的烤盘里。表面喷水，醒发30分钟。

烤箱上下火180度预热，烤盘放入烤箱中下层，烤20分钟，10分钟后盖锡纸（防止抹茶变色）。烤好取出，震盘一次，晾凉。用黑巧克力画出笑脸。