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无需烤箱/芒果芝士蛋糕
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作者：
烘焙张小白
用料
无需烤箱/芒果芝士蛋糕的做法步骤
步骤 1
100克曲奇饼干用擀面杖敲碎成颗粒
步骤 2
饼干碎倒入融化黄油40克，搅拌均匀
步骤 3
搅拌均匀后倒入15cm的慕斯容器，之前首先要铺好油纸哦！然后用软刮刀慢慢压平。
步骤 4
用研磨器将300克芒果打成酱。
步骤 5
另找杯子倒入80克芒果汁，加入10克明胶粉，搅拌均匀，静待10分钟 。
步骤 6
拿出干净碗，倒入淡奶油150克，砂糖20克，手动打蛋器搅拌5分钟，直至奶油坚挺。
步骤 7
将步骤4做好的芒果酱倒入打发好的奶油里，搅拌均匀。
步骤 8
将步骤5微波炉加热40秒后倒入步骤7中，一起搅拌均匀。
步骤 9
将步骤8倒入慕斯容器中并轻轻震出气泡。最后盖上保鲜膜，放入冰箱冷冻4个小时。
步骤 10
冰冻后拿出，用圆形小勺子挖出想要的形状。我们的芒果芝士蛋糕就完成啦！
无需烤箱/芒果芝士蛋糕的小贴士
制作前请紧跟步骤操作哦~源用韩国老师식탁 일기 老师配方与视频，我方做了严谨的翻译而成，转载请写出处，谢谢！
菜谱创建时间：2021-06-13 23:43:37
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