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生牛肉塔塔/beef tart
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作者:
小青蛙的厨房
用料
生牛肉
120克
水瓜榴(Capers)
15克
小洋葱(红葱头)
1个
法藏芥末
1小勺
粗粒芥末
1小勺
香脂醋(或者意大利黑醋)
1勺
橄榄油
两勺
柠檬汁
一点点
黑胡椒
适量
盐
适量
生蛋黄
1个
生牛肉塔塔/beef tart的做法步骤
步骤 1
capers 就是这个
步骤 2
牛肉买了纽澜地的新鲜牛里脊,实测大家吃了没有问题
步骤 3
将牛肉切小丁,capers切碎,然后混合所有调料,挤一些新鲜柠檬,最后窝上一个生蛋黄
菜谱创建时间:2021-06-14 00:06:43
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