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空心菜鸡胸肉浇汁两面黄
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作者：
浊酒一壶食人间烟火
用料
空心菜鸡胸肉浇汁两面黄的做法步骤
步骤 1
干木耳泡水抛开
步骤 2
空心菜切成4cm长，我喜欢茎和叶分开
步骤 3
鸡胸肉切成方便吃的大小
步骤 4
打鸡蛋，炒鸡蛋盛出备用
步骤 5
素面煮到稍硬的程度冷水冲洗晾干备用
步骤 6
锅里放油，把步骤五的面以厚度面2cm为参考平铺在锅里，中小过煎至两面泛黄后盛出在盆子里备用
步骤 7
锅里重新倒油放入切好的鸡肉和沥干的木耳翻炒，可以炒到鸡肉皮有点发黄为宜，有功夫的也可以把鸡肉先根据自己的喜好再腌一下
步骤 8
鸡肉颜色变了以后加酱油，黄酒，鸡精翻炒一下后倒如350cc水，水开后先放茎再放叶，叶子软了把鸡蛋也倒进去。
步骤 9
最后用淀粉调一小碗水勾芡后把浇汁和菜盛在面上，完成~
菜谱创建时间：2021-06-14 12:22:31
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